Nascido na República Dominicana, o nome «merengue» deriva da forma como os dominicanos chamavam aos invasores franceses no século XVII. Na sua origem temos a dança crioula, resultado da fusão entre o minuet africano e francês, sendo a sua primeira referência escrita datada do século XIX. O estilo mais popular do merengue é habitualmente interpretado com vários saxofones, acordeões, trompetes e teclados. Entre 1838 e 1849, a dança Upa Habanera dançava-se nas Caraíbas, e um dos seus passos era chamado de merengue. Actualmente, o merengue, assim como a salsa, sofreram influências norte-americanas. Os instrumentos mudaram, mas o ritmo continua inconfundível.
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Pedro Barros e Fernanda Duarte são fundadores da Pedro & Fernanda —Escola de Dança, situada na cidade de Viseu, que tem como objectivo primordial promover a união e compreensão dos povos através das suas manifestações artísticas e culturais. Aulas de dança direccionadas para adultos e crianças, com várias modalidades: ritmos latino-americanos (salsa, merengue, bachata e chachachá), ritmos africanos (kizomba e semba), tango argentino e danças de salão.São organizadores do Viseu Dance Festival e fundadores do blog Salsa Braga
